Zmrzlina s karamelem

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Ladia

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks polárkový dort vanilkový
    • 100
      g cukr krupice
    • 50
      g lískové oříšky
    • 100
      g meruňky
    • meduňka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Cukr nasypeme na nerezovou pánev, nepatrně pokropíme vodou a zvolna za stálého míchání necháme zkaramelizovat. Jakmile cukr zhnědne a začne se tvořit pěna, přilijeme trochu vody, zamícháme a necháme karamel zcela rozpustit. Lískové oříšky opražíme nasucho v troubě nebo na pánvi.
2
Potom je vysypeme na čistou utěrku, zabalíme a zvolna třeme, abychom odstranili slupky. Poté oříšky nastrouháme na hrubém struhadle. Polárkový dort rozdělíme na čtvrtiny, dáme na talířky, polijeme karamelem, posypeme opraženými oříšky a ozdobíme meruňkami a meduňkou.

Komentáře k receptu

  • biggi-smajlik
    biggi-smajlik |

    29. 11. 2011 16:56

    Ano to mě také. A přidám horké maliny. ;-)

  • Klarka Machová
    Klarka Machová |

    22. 11. 2005 14:12

    Ahoj,mohl/a bys mi prosím napsat,jak bych mohla udelat TEKOUCÍ karamel???ale ne z cukru,ktery by zkaramelizoval na panvicce,ani z konzervy,proste nejakym zpusobam ho udelat,promin mi ze se tak ptam,ale je mi 12 a mam hrozne rada sladke a karamel patri mezi to!!!delam si takovou sbirku dobrot,predem diky za odpoved!!!Ahojky Klarka