Kuřecí (nebo krůtí) maso naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme tymiánem.
2
Do pekáče dáme olej, na něm rozškvaříme slaninu, zpěníme cibuli, vložíme maso a opečeme. Přidáme nové koření a bobkový list (2-3), podlijeme vývarem z masoxu a zakryté pečeme v troubě doměkka.
3
Měkké maso vyndáme, šťávu zahustíme jíškou a rozmícháme v ní rybízovou marmeládu.
4
Podáváme nejlépe se slaninovými nebo bramborovými či chlupatými knedlíky.
Vložit
recept
