Závin plněný brynzou

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: J.Tereza

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Ve slupce uvařené brambory nastrouháme, přidáme mouku, vejce, sůl a vymícháme těsto, které vyválíme na plát. Slaninu rozškvaříme, přidáme nakrájenou cibuli a krátce orestujeme. Touto směsí posypeme těsto, posypeme rozdrobenou brynzou a svineme. Zabalíme do utěrky a ve vroucí vodě vaříme 30 minut.
2
Uvařený závin vybalíme, nakrájíme na plátky, pokapeme rozpuštěným sádlem a posypeme koprem. Můžeme polít kysanou smetanou.
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Bryndza Cibule Hrubá mouka Kopr Sůl Uzená slanina Vejce

Komentáře k receptu

  • Tereza J.
    Tereza J. |

    3. 10. 2007 07:00

    Ivanka, zásadne aviváž nepoužívam :)))

  • Ivana Přikrylová
    Ivana Přikrylová |

    2. 10. 2007 20:51

    Lepší je závin zabalit do alobalu, který se předem potře olejem, aby se nepřilepil, konce dobře zamota a dát vařitt, ušetříte si praní utěrky a závin vám nebude vonět prací aviváží :o)

  • Mila Foglova
    Mila Foglova |

    24. 9. 2007 13:26

    Jano, neboj se te uterky, mam to vyzkousene na obycejne bramborove rolade, varim 25 minut a je to opravdu jednoducha mnamka

  • Tereza J.
    Tereza J. |

    22. 9. 2007 13:38

    Janka, v normálnej utierke na riady, zabalíš, zatočíš do utierky, konce previažeš špagátim a vložíš variť do vriacej vody. V polovici času prevrátiš závin naopak. Uvarený vyberieš, špagát odstrániš a závin vyberieš. Sáčok netreba, v tej utirke, keď to stočíš, je závin niekoľkokrát obalený utierkou.

  • Jana Remková
    Jana Remková |

    22. 9. 2007 11:31

    Vůbec si neumím přectavit,jak to mám vařit v té útěrce?Nemělo by se to aspoň vařit v sáčku?Nebo snad v útěrce na páře? Jana

Abecední seznam: