Zapékané brambory se sýrem

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

2.0

hodnotilo: 2

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 800
  g brambory
- 1
  l mléko
- 1
  ks cibule větší
- 1
  lžíce máslo
- 200
  g tvrdý sýr
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka pepř mletý

Postup přípravy receptu

Brambory nakrájíme na plátky, cibuli na kostičky. Ve vrstvách klademe do vymaštěné formy, kždou vrstvu opepříme a osolíme. Nakonec polijeme mlékem. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C 45 minut. Po upečení posypeme nastrouhaným sýrem a ještě na 10 minut dáme do trouby, či pod gril. Chutná vytéčně s jakoukouli minutkou.

Podobné recepty

Zapékané kuřecí maso s lečem a sýrem

Zapékané filé se sýrem

Fazolky se slaninou a sýrem - zapékané

Komentáře k receptu

Markéta Slachová | 12. 10. 2008 17:59
v kelímku smetany by se asi ty brambory "neuvařily". Když se dají do litru mléka syrové, tak se to mléko vypeče než jsou brambory hotové.
Berča | 7. 9. 2006 13:00
Místo mléka bych nalila kelímek sladké smetany.
Vladimír Dudek | 7. 9. 2006 12:54
Taky souhlasím, že litr mléka je blbost, protože z brambor se vypeče asi tak " za dva dny". Nevím kde autor tohoto receptu na takovou blbost přišel
smazon smazon | 20. 8. 2006 11:19
zkousel jsem zapekane brambory pouze s mlekem ale asi po 2 hodinach jsem mleko vylil a zalil vajickama,
Abies Alba | 30. 5. 2006 14:40
Ještě maličkost: v bramborách z kr. DAuphiné se sýr vrství mezi tenké plátky brambor.
Abies Alba | 30. 5. 2006 14:39
Doporučuju přidat trošku muškátového oříšku, chuť je pak o něco fantastičtější. :o) Mates: To mléko není blbost, je to jen jiný způsob přípravy a mně napřiklad chutná více než zalít brambory rošlehanými vejci. Znám tento recept jako brambory z kraje Dauphiné. Určitě nedávejte brambory před zapékáním nebo pečením vařít - chytnou takovou divnou chuť a není to ono. michal: Chyba může být v bramborách - záleží na jejich varném typu.
mates | 30. 5. 2006 14:09
To mléko je blbost.Já to zaleji rozšlehanýmí vejci.Misto másla dávám olej.
Anonym | 3. 2. 2006 16:01
Danek: zajímavý příměr. Jste literát?
danek | 3. 2. 2006 14:11
No já teda nevím, proč by se brambory před pečením měly ještě vařit. To jako pro jistotu? To je jako by jste někam jeli autobusem a k tomu si ještě objednali taxíka.
Mighzy Z | 4. 9. 2005 19:22
Doporucuji brambory nastrouhat na menčí plátky a pak hlavně aspoň 30 minut dělat zakryté v troubě, odkrýt a dodělat.Čím tlustší a větší plátky tím déle dělat odkryté.
Anonym | 17. 6. 2005 23:25
hlavně že se v receptu píše syrové brambory
to je tajný | 23. 5. 2005 11:34
to by chtělo ty brambory předtím taky uvařit....chi chi...
Zuzka H. | 10. 1. 2005 23:26
a mate zapnutou troubu?ha ha..
michal | 9. 1. 2005 13:52
tak uz to pecem dve hodiny a brambory jsou porad syrovy ....kde je chyba?