počet porcí: neuvedeno

- 4
  ks tortilla velké(Tortillas Maxi - Vitana)
- 250
  g mleté maso - hovězí
- 1
  ks cibule
- 1
  plechovka rajčata
- 1
  ks ledový salát menší
- sýr výraznější chuti (čedar)
- chilli
- pepř mletý
- sůl
- 3
  stroužek česnek
- 1
  lžíce olivový olej
- 1
  ks zakysaná smetana
Salsa
- rajčata
- 1
  ks červená cibule
- citronová šťáva
- koriandr
- olivový olej

Postup přípravy receptu

Salsa: rajčata a červenou cibuli nakrájíme na malé kostičky a smícháme v misce s citrónovou šťávou, koriandrem a olivovým olejem a necháme odležet.

Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme maso a mícháme asi 4 minuty, až zhnědne. Pak přidáme překrájená rajčata z konzervy, osolíme, ochutíme chilli a pepřem a dusíme pod pokličkou asi 40 minut. Na závěr přidáme rozmačkaný česnek.

Tortilly krátce ohřejeme zabalené v alobalu v troubě a na každou natřeme vrstvu omáčky s masem, posypeme nastrouhaným sýrem, rozdělíme na ni na nudličky nakrájený ledový salát a lehce potřeme kysanou smetanou. Placky zarolujeme a podáváme s rajčatovou salsou.