Vinný koláč

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 2
      hrnek polohrubá mouka
    • 1
      hrnek červené víno
    • 1
      hrnek cukr krupice
    • 2
      lžíce kakao
    • 1,5
      lžička skořice 1 a 1/2 lžičky
    • 1
      kostka máslo
    • 4
      ks vejce
    • 2
      balíček vanilkový cukr
    • 1
      balíček prášek do pečiva
    • 1
      špetka sůl
    • tuk
    • hrubá mouka Na vymazání formy

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Žloutky, cukr a máslo utřeme do pěny. Postupně přidáváme vanilkový cukr, skořici, kakao, osolenou mouku, prášek do pečiva, červené víno a dobře promícháme. Nakonec lehce vmícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků. Hladké těsto nalijeme do tukem vymazané, moukou vysypané formy a pečeme ve vyhřáté troubě 50-60 minut.
2
Při slavnostní příležitosti můžeme vychladlý koláč ozdobit ušlehanou smetanou, do které lžící utvoříme důlky a do nich nalijeme trochu vaječného koňaku.

Komentáře k receptu

  • IVANA
    IVANA |

    29. 7. 2005 12:44

    Skvělý fakt! Zkusila jsem to, protože něco podobného dělám, ale nešlehám,jednoduše smíchám. Nevím jestli otisknete recept:napřed rozehřáté máslo+méně cukru+kakao+víno.Z toho odeberu půl hrnku (jako poleva na horký pečený koláč) a do zbytku přidám to ostatní.Peču jen 20 min a hotový poleji tou odebranou směsí. SUPER VLÁČNÝ KOLÁČ !