Větrníčky se slanou náplní

autor: Hana Lorencová

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 250
  ml voda
- 8
  ml rostlinný olej
- 160
  g polohrubá mouka
- 4
  ks vejce
- sůl
Náplň
- 2
  ks lučina
- 100
  g majonéza
- 200
  g šunka
- kapie
- salát hlávkový nebo ledový, může být i čínské zelí
- vegeta nebo kari

Postup přípravy receptu

Vodu s olejem a solí přivedeme k varu, přisypeme mouku a za stálého míchání vaříme, až se hmota nelepí na vařečku, po částečném zchladnutí postupně vmícháme vejce, vymícháme do hladké husté hmoty. Naplníme do sáčku a na plech stříkáme tvary menších větrníčků. Pečeme 20 minut na 200 °C.

Smícháme Lučiny s majonézou, přidáme nadrobno pokrájenou kapii a vegetu, promícháme. Vychladlé větrníčky podélně rozkrojíme, na spodní část dáme list salátu nebo zelí, plátek šunky, nastříkáme náplň z Lučiny a přiklopíme vrchním dílem.

Podobné recepty

Odpalované větrníčky s vanilkovou…

Větrníčky se šlehačkou a jahodami

Rohlíčky s nugátovou náplní

Komentáře k receptu

Hana Lorencová | 24. 7. 2006 12:33
Tenhe recept mám od známé. Já dávám olej "podle oka". Jedná se o klasické odpalované těsto na věnečky
Šárka Tkáčová | 24. 7. 2006 10:45
Paní Hanko,ten olej , není to chyba? Jak těch 8 ml odměřujete? Napadá mě leda tak injekční stříkačka, co mám na očkování králíků.Nebo na lžičky.Pokud to není chyby,nejsou větrníčky suché?
ELA | 24. 7. 2006 10:38
zkuste vzniklé malé větrníčky pouze příčně nakrojit (nedokrojit), nastříkat dovnitř krém a ozdobit kouskem zeleniny nebo oříšku -vzniknou "pootevřené lastury", které krásně vypadají a ještě se dobře berou, prože se nerozpadají - ve sladké variantě vkládám kupované cukrové perličky
Jana Kutačová | 24. 7. 2006 10:07
Já dělám taková spíše kolečka,která po upečení rozkrojím,vzniknou takové mističky a ty pak plním nejrůznějšími náplněmi-česnekovou,šunkovou,nivovou pěnou atp..:o)