Vepřové s žampionovo - sýrovou omáčkou

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

4.6

hodnotilo: 30

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

7fotografií

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 300
  g vepřové maso plec,kýta
- 2
  lžíce olej
- 50
  g špek
- 1
  ks cibule
- sůl
- pepř mletý
- 250
  g čerstvé žampiony
- 3
  kostka měkký sýr smetanový
- 1
  lžíce hladká mouka na zahuštění
- mléko dle potřeby

Postup přípravy receptu

Cibuli a špek si pokrájíme nadrobno a společně dáme na olej osmažit dozlatova. Maso pokrájíme na kostky, osolíme, opepříme a dáme orestovat na cibuli a špek. Žampiony (očištěné) pokrájíme na plátky a přidáme k orestovanému masu, společně pak dusíme doměkka. Občas podlijeme vodou a promícháme. K měkkému masu se žampiony dáme rouzpustit sýr, podlijeme mlékem. Zahustíme moukou rozmíchanou v mléce (dle hustoty).

Necháme provařit, popřípadě dochutíme solí, pepřem a můžeme podávat.

Podáváme s těstovinami, rýží, bramborem. Použít můžeme i maso drůbeží, tím si zkrátíme dobu přípravy.

Podobné recepty

Těstoviny s žampionovo-nivovou omáčkou

Česnekové kuře s žampionovo…

Vepřové plátky na česneku se…

Komentáře k receptu

Klárka | 17. 9. 2015 14:26
Sýr bluedino byl do omáčky výborný,protože se rychle rozpustil.Skoro hned i bez vaření,že jsem nemusela ani zahuštovat.Bylo to výborné.
Radek Hrubý | 19. 12. 2012 10:15
Bombová omáčka i maso!
Marča | 28. 3. 2012 19:10
Vůbec to nemusíte vařit z vepřového!Já dělala z krůtího a bylo to ok a fak dobrý!
naty | 16. 8. 2011 10:55
právě to vařim a vypadá to moooc dobře ;-) určo to bude aji skvěle chutnat :-*
Coudy | 17. 6. 2011 21:27
dnesni vecere se podarila na jednicku,dik 8-)
Monika | 18. 5. 2011 13:44
Výborné :-* , vařila jsem z dvou kuřecích prsíček.
Natty19881 | 29. 4. 2011 10:07
Moooc chutné :-D
ztracenka | 1. 11. 2010 13:25
...díky. :-)) Vyzkouším s kuřecím :-\ a dám vědět, jak nám chutnalo O:-) :-)
recepty73 | 1. 11. 2010 13:23
...asi daly ;-) ,já to ještě nezkoušel :-P ,ale klidně bych si troufl ;-) :-)
ztracenka | 1. 11. 2010 13:19
Recept vypadá moc lákavě, i když vepřové nejím ;-) , ale mám dotaz. Daly by se místo žampionů použít třeba hříbky? Letos jich bylo tolik, že je mám nacpané v půlce mrazáku, tak abych je nějakým způsobem zpracovala. :-)