Na rozehřátou slaninu přidat cibuli na kostičky a nechat zrůžovět. Maso osolit, opepřit a rychle opéci na cibuli do červena. Zalít protlakem a zhruba stejným množstvím vody (vypláchneme plechovku od protlaku), přidat oregano a dusíme asi 15 minut v tlakovém hrnci. Každou porci zasypeme strouhaným sýrem.
2
Jako přílohu mám nejraději rýži, ale dobré jsou i těstoviny či knedlík.
Vložit
recept
