• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce
  • Recepty.cz
  • Velikonoční beránek dle časopisu F.O.O.D.
Napište svůj komentář k receptu

Velikonoční beránek dle časopisu F.O.O.D.

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
4.7
hodnotilo: 6
doba přípravy: 60 minut
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Velikonoční beránek dle časopisu F.O.O.D.
Velikonoční beránek dle časopisu F.O.O.D.
Velikonoční beránek dle časopisu F.O.O.D.
Velikonoční beránek dle časopisu F.O.O.D.
Velikonoční beránek dle časopisu F.O.O.D.
Velikonoční beránek dle časopisu F.O.O.D.
Velikonoční beránek dle časopisu F.O.O.D.
Velikonoční beránek dle časopisu F.O.O.D.
Velikonoční beránek dle časopisu F.O.O.D.
Velikonoční beránek dle časopisu F.O.O.D.
Velikonoční beránek dle časopisu F.O.O.D.
Velikonoční beránek dle časopisu F.O.O.D.
10fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

2 porce
    • 250
      g máslo
    • 1
      lžička sůl
    • mléko (teplé, na zadělání těsta)
    • 200
      g moučkový cukr
    • 8
      ks žloutek
    • 2
      balení vanilkový cukr
    • 3
      lžíce hnědý rum
    • 4
      hrst rozinky
    • 1,20
      kg polohrubá mouka
    • 80
      g droždí
    • tuk
    • 2
      lžička fenykl (mletý)
    • 1
      špetka muškátový oříšek (mletý)
    • 1
      lžička citronová kůra (strouhaná)
    • 2
      lžička anýz (mletý)
    • 1
      hrst mandle - loupané (nakrájené na nudličky)

Postup přípravy receptu

1
Do mísy prosejte mouku. Osolte ji, přidejte cukr, žloutky, nastrouhejte kůru z dobře omytého, nejlépe chemicky neošetřeného citronu (např. v biokvalitě), vsypte koření a rozdrobte droždí **(obrázek 1)**.

RADA: VIDEO, jak udělat piškot na dort

2
Nahrubo promíchejte, vlijte vlahé rozpuštěné mléko, rum a máslo tak, aby vzniklo tuhé, vláčné těsto **(obrázek 2)**.

RADA: VIDEO, jak upéct tvarohového beránka

3
Povrch lehce poprašte moukou a zakryté nechte na teplém místě stranou průvanu kynout **(obrázky 3 a 4)**. Je dobré, když těsto necháte vykynout aspoň dvakrát a pokaždé ho znovu propracujete. Do těsta se tak dostane více vzduchu a kyprosti beránka to velmi prospěje.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak udělat kvásek

4
Při posledním hnětení vpracujte do těsta rozinky a mandle **(obrázek 5)**.
5
Vykynutým těstem naplňte do dvou třetin formu, vymazanou tukem a vysypanou hrubou moukou nebo strouhankou **(obrázky 6 a 7)**. Pro jistotu můžete formu svázat drátkem.
6
Pečte ve středně vyhřáté troubě 30 až 45 minut, záleží na velikosti formy – my jsme z uvedeného množství těsta upekli beránky dva **(obrázky 8 a 9)**.
7
Po upečení nechte zchladnout, pak opatrně vyklopte a postavte na základnu, tu je někdy nutné opatrně seříznout, aby beránek stál rovně. Oči vytvořte z rozinek nebo sušených borůvek, okolo krku uvažte pentličku, do tlamičky zastrčte snítku něčeho zeleného…
8
Množství vychází na 2 beránky ve formě o objemu cca 1,5l
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Beránek ze šlehačky

Beránek ze šlehačky

Beránek

Beránek

Banánoví mini beránci

Banánoví mini beránci

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Eva | 12. 4. 2014 20:05

    A kolik se tam dává toho mléka? Tato informace mi zde trochu chybí.

  • Anetka | 6. 4. 2012 20:03

    Beránka jsem dnes s dětmi upekla, jen jsem malinko zaimprovizovala, protože jsem neměla uvedené koření - dala jsem místo toho směs Perníkové koření a místo chybějících rozinek jsem použila želé bonbony nakrájené na kostičky. A byla to mňamka!

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dezerty Bábovky Zákusky Sváteční pečení Beránek FOOD Velikonoce
Moučníky Bábovky Zákusky Snídaně Dopolední svačina Svačina Pečení Česko Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Anýz Citronová kůra Droždí Fenykl Hnědý rum Mandle - loupané Máslo Mléko Moučkový cukr Muškátový oříšek Polohrubá mouka Rozinky Sůl Tuk Vanilkový cukr Žloutek

Hrníčkový beránek

Podělte se s přáteli o recept

Mohlo by vám zachutnat

Cuketo-kokosový zákusek

Cuketo-kokosový zákusek

Mrkvánky

Mrkvánky

Pikantní okurkový salát

Pikantní okurkový salát

Velikonoční medové řezy

Velikonoční medové řezy

Zeleninové placičky II.

Zeleninové placičky II.

Sekané karbanátky

Sekané karbanátky

Pečené brambory pod slaninou a nivou

Pečené brambory pod slaninou a nivou

Jablečná bábovka - vláčná

Jablečná bábovka - vláčná

Gulášová plec s tymiánem (rozmarýnem)

Gulášová plec s tymiánem (rozmarýnem)

Doporučujeme

30 minut
Chilaquiles s mletým hovězím

Chilaquiles s mletým hovězím

55 minut
Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Švestkové knedlíky z bramborového…

40 minut
Cuketové muffiny

Cuketové muffiny

60 minut
Vídeňský řízek se smetanovou kaší

Vídeňský řízek se smetanovou kaší

20 minut
Těstoviny Carbonara s pečenými rajčaty

Těstoviny Carbonara s pečenými rajčaty

90 minut
Tvarohová zmrzlina s ostružinami

Tvarohová zmrzlina s ostružinami

30 minut
Losos v sezamu s nudlemi

Losos v sezamu s nudlemi

15 minut
Hummus z červené řepy

Hummus z červené řepy

Bazar
Přívěsek z chir oceli 3D andělíček Swarovski SKLAD Přívěsek z chir oceli 3D andělíček Swarovski SKLAD Více info
TUNIKA /D142/ TUNIKA /D142/ Více info
3D motýlci 12 kusů fialová s magnetem 3D motýlci 12 kusů fialová s magnetem Více info
D/10 DÁMSKÉ PANTOFLE SANDAL ZDRAVOTNI OBUV NAZOUVA D/10 DÁMSKÉ PANTOFLE SANDAL ZDRAVOTNI OBUV NAZOUVA Více info

Hrníčkový beránek

Poslední sledované recepty

33
Klasické lečo
Klasické lečo
25
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
21
Šopský salát
Šopský salát
18
Sex on the beach
Sex on the beach
17
Švestkový koláč s drobenkou
Švestkový koláč s…

Zajímavé články

Kvašená zelenina: Připravte si ji snadno doma a obohaťte svůj jídelníček o vitaminy
Kvašená zelenina: Připravte si ji snadno doma a…
Cuketové recepty celebrit: Upečte si cukeťák Heleny Vondráčkové nebo bábovku Marthy Stewart
Cuketové recepty celebrit: Upečte si cukeťák…
Nejsnadnější zavařování? Zapojte mikrovlnnou troubu
Nejsnadnější zavařování? Zapojte mikrovlnnou…
Jak co nejrychleji zhubnout?
Jak co nejrychleji zhubnout?
Dokonalý smažák: 4 triky, aby se neroztekl na pánvi
Dokonalý smažák: 4 triky, aby se neroztekl na…
AHA.cz Tatiana Dyková je zklamaná a zmatená: Nové jméno nepřijali!

Tatiana Dyková je zklamaná a zmatená: Nové jméno nepřijali!

Mimibazar 5 tipů na dárky pro školáky: Zpříjemněte jim návrat do školy! Víme, čím je zaručeně potěšíte

5 tipů na dárky pro školáky: Zpříjemněte jim návrat do školy! Víme, čím je zaručeně potěšíte

Dáma.cz Hříšný tanec slaví 35 let: Nesympatie mezi hlavními hrdiny i nové pokračování

Hříšný tanec slaví 35 let: Nesympatie mezi hlavními hrdiny i nové pokračování

Blesk pro ženy Nejlepší boty na přechodné období pro dvacítky i ženy 60+? Vsaďte na tyto!

Nejlepší boty na přechodné období pro dvacítky i ženy 60+? Vsaďte na tyto!

Ženy.cz Sama, přitom obklopená lidmi. Jak bojovat s pocitem osamělosti?

Sama, přitom obklopená lidmi. Jak bojovat s pocitem osamělosti?

Blesk.cz Neskutečně hluboký dekolt Hanky Kynychové (54): Muži se neovládali!

Neskutečně hluboký dekolt Hanky Kynychové (54): Muži se neovládali!

SportRevue.cz 20 fotbalistů, jimž experti věštili zářivou budoucnost. U většiny se tvrdě spletli

20 fotbalistů, jimž experti věštili zářivou budoucnost. U většiny se tvrdě spletli

Maminka.cz Rychlé cuketové placičky. Večeře z přebytků hotová za pár minut

Rychlé cuketové placičky. Večeře z přebytků hotová za pár minut

Blesk Horoskopy Závislosti podle hvězd: Berani mají sklony k pití,  Lvi jsou závislí na penězích

Závislosti podle hvězd: Berani mají sklony k pití, Lvi jsou závislí na penězích

Abecedazahrady Inspirace pro malé koupelny. Prostor zvětší světlé obklady a minimum nábytku

Inspirace pro malé koupelny. Prostor zvětší světlé obklady a minimum nábytku

Další doporučené recepty:

Vejmrda
Vejmrda
Velikonoční beránek
Velikonoční beránek
Velikonoční beránek - fofr
Velikonoční beránek - fofr
Velikonoční beránek II.
Velikonoční beránek II.
Velikonoční beránek šlehačkový
Velikonoční beránek šlehačkový
Velikonoční beránek z tvarohového těsta
Velikonoční beránek z tvarohového těsta
  • Recepty.cz
  • Velikonoční beránek dle časopisu F.O.O.D.
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí