Večeře na zahradě - papriky

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 3
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: airan

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Na plněné papriky
    • 250
      g tvrdý sýr
    • 10
      ks paprika
    • 1
      ks cibule
    • 2
      ks vejce
    • sůl
    • 600
      g brambory ne horkých - vařených
    • olej 3 lžíce na smažení cibulky + 3 lžíce na pečení paprik
  • Na studenou omáčku
    • 3
      stroužek česnek
    • 400
      ml bílý jogurt
    • sůl
    • jarní cibulka
    • bazalka čerstvá krájená - nebo kopr, salát - prostě co je po ruce, zelené a čerstvé
  • Na zalití
    • 4
      lžíce rostlinný olej
    • 1
      lžička paprika - sladká

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Papriky očistíme na plnění, vařené brambory rozmačkáme. Krájenou cibulku osmažíme na oleji, zamícháme do brambor, osolíme, přidáme strouhaný tvrdý sýr a vejce. Tímto naplníme papriky a dáme zapéct na 200 °C do předehřáté trouby, mírně podlité vodou a zakapané olejem. Jsou hotové zhruba za 20-25 minut.
2
Zatím si připravíme studenou omáčku. Rozšleháme jogurt, přidáme prolisovaný česnek, sůl a jemně nakrájenou bazalku (nebo cokoliv zeleného). Na talíř dáme pečené papriky, kolem trochu omáčky a omáčku hned zalejeme rozehřátým olejem, do kterého jsme po stáhnutí z plotny zamíchali sladkou papriku (pozor - nespálit papriku, zhořkne!).
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Jerry
    Jerry |

    28. 9. 2013 17:38

    Zdravim ty vajicka varene do toho nebo syrove vmichat a dat vse zapeci.Dekuji. :-(

  • MartikK
    MartikK |

    17. 9. 2011 14:37

    Moc dobré. Sice jsme též nejedli na zahradě a místo k večeři to bylo k obědu, ale pochutnali jsme si. Dávám za jedna a ukládám do oblíbených.

  • pippiva
    pippiva |

    17. 12. 2010 14:59

    Delala jsem k obedu,velice vyborna kombinace,chut brambor a papriky bajecne doplni omacka. O letni veceri na zahrade nemuze byt ani reci, alespon jsme ocenili jako "zimni" obed.

  • pupen Hons
    pupen Hons |

    20. 4. 2006 21:41

    Hmmm...poklad bez masa???

  • Airan
    Airan |

    20. 4. 2006 12:39

    Mile damy, dekuji za duveru:-) Je to jednoducha, rychla a lehka vecere - budu moc rada kdyz bude chutnat. Snidane v trave a vecere pod stromem ma taky neco do sebe, chutna pak vsechno jinak, lepe:-)) Marsi, moje neter ma posezeni s petrolejkou na balkone, taky to funguje. I zmena, vanek a žoužel delaji u jidla sve:-)) Vyzkousejte!

  • Marsí
    Marsí |

    20. 4. 2006 11:39

    No my tak leda večeři na balkoně...:o)))..ale určitě vyzkouším, papriky zapékám s kde čím, ale brambory mně ještě nenapadly.Ukládám si..

  • Pavlína Svitáková
    Pavlína Svitáková |

    20. 4. 2006 11:11

    Přímo letní recept,lehký,jednoduchý,zdravý a určitě bude chutný!

  • Jaroslava Oumarová
    Jaroslava Oumarová |

    20. 4. 2006 10:40

    Mhmm, další poklad od Airan. Celé léto budu živa z Vašich skvělých zeleninových receptů:-))))