Papriky očistíme na plnění, vařené brambory rozmačkáme. Krájenou cibulku osmažíme na oleji, zamícháme do brambor, osolíme, přidáme strouhaný tvrdý sýr a vejce. Tímto naplníme papriky a dáme zapéct na 200 °C do předehřáté trouby, mírně podlité vodou a zakapané olejem. Jsou hotové zhruba za 20-25 minut.
2
Zatím si připravíme studenou omáčku. Rozšleháme jogurt, přidáme prolisovaný česnek, sůl a jemně nakrájenou bazalku (nebo cokoliv zeleného). Na talíř dáme pečené papriky, kolem trochu omáčky a omáčku hned zalejeme rozehřátým olejem, do kterého jsme po stáhnutí z plotny zamíchali sladkou papriku (pozor - nespálit papriku, zhořkne!).
Delala jsem k obedu,velice vyborna kombinace,chut brambor a papriky bajecne doplni omacka. O letni veceri na zahrade nemuze byt ani reci, alespon jsme ocenili jako "zimni" obed.
pupen Hons
|
20. 4. 2006 21:41
Hmmm...poklad bez masa???
Airan
|
20. 4. 2006 12:39
Mile damy, dekuji za duveru:-) Je to jednoducha, rychla a lehka vecere - budu moc rada kdyz bude chutnat. Snidane v trave a vecere pod stromem ma taky neco do sebe, chutna pak vsechno jinak, lepe:-)) Marsi, moje neter ma posezeni s petrolejkou na balkone, taky to funguje. I zmena, vanek a žoužel delaji u jidla sve:-)) Vyzkousejte!
Marsí
|
20. 4. 2006 11:39
No my tak leda večeři na balkoně...:o)))..ale určitě vyzkouším, papriky zapékám s kde čím, ale brambory mně ještě nenapadly.Ukládám si..
Pavlína Svitáková
|
20. 4. 2006 11:11
Přímo letní recept,lehký,jednoduchý,zdravý a určitě bude chutný!
Jaroslava Oumarová
|
20. 4. 2006 10:40
Mhmm, další poklad od Airan. Celé léto budu živa z Vašich skvělých zeleninových receptů:-))))
Vložit
recept
