Uhlířina III.

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 500
  g brambory
- 2
  lžíce sádlo
- 1
  ks cibule
- 2
  ks vejce
- 50
  g mouka
- 1
  špetka sůl

Postup přípravy receptu

Dáme vařit oloupané a nakrájené bramboy. Když se brambory vaří uděláme si noky (hop do vody - tak jim říkala má maminka), Pro 4 osoby uděláme asi ze dvou vajec, trochu vody, dvě skořápky, trochu osolíme a zahustíme napůl hrubou a polhrubou moukou. Těsto má konzistenci jako na kapání do polévky. Vaříme ve velkém množství vody, dáváme to tam přes cedník na halušky. Pak zcedíme brambory, rozmačkáme šťouchadlem a vmícháme nočky. Na sádle osmahneme kostičky cibule a vmícháme do pokrmu.

Ještě se může jednou posypat cibulkou na talíři. Je k tomu moc dobrá červená řepa nebo kyselé okurky. Záleží na chuti.

Podobné recepty

Uhlířina II.

Uhlířina po našem

Kokosová bábovka III.

Komentáře k receptu

Ivana C. | 2. 4. 2008 16:04
Děkuji za vysvětlení.
Jarka O. | 2. 4. 2008 13:55
Tady je přesně vidět, jak může mít nesprávně napsaná věta zavádějící obsah...Já bych ten obrat "dvě skořápky" dala do závorky, to by asi bylo nejjednodušší řešení.
Gábina H | 2. 4. 2008 09:58
Jestli autorka nemyslí, že vody má být, kolik se vejde do 2 skořápek
Lída | 1. 4. 2008 10:39
Nechci přilévat oleje do ohně, ale na správné češtině záleží. Někdy se stane, že se upíšeme.Bylo by dobré kdyby se dařilo obojí. Ale je to určitě věc názoru.
ludmila Stejskalová | 1. 4. 2008 07:51
Omlouvám se, samozřejmě tam nepatří skořápky, ale voda a je to takový slovní obrat. Vody tolik, kolik se vejde do skořápky od vajíčka. Stejskalová
Ivana C. | 1. 4. 2008 07:28
Di, já když zde vidím "hrubajznu jak stodolu", tak někdy reaguju, ale většinou už to neřeším, protože to stejně nikoho nezajímá. Zde ovšem očekávám, že ty skořápky autor řešit bude.
Di | 31. 3. 2008 19:39
Vidíte, paní Ivano, jak nepřesné vyjádření může změnit smysl textu - ta věta je z mluvnického hlediska opravdu pozoruhodná. A mně se tu téměř všichni snaží přesvědčit, že na správné češtině vlastně vůbec nezáleží, hlavně když prý nám chutná!
Ivana C. | 31. 3. 2008 15:17
Do toho těsta, ze kterého se vyrobí noky, se dávají skořápky?
Jana Remková | 29. 3. 2008 13:27
Tak já to zase trochu pozměním,halušky,brambory na kostičky,osmažená cibulka s červenou sladkou paprikou,smíchat halušky s bramborami a osmaženou cibulkou s paprikou a zapéct.Jana
Iveta Janatová | 28. 3. 2008 22:41
Já bych přidala škvařenou slaninu.