Vložit recept
Tvarůžková polévka
autor: Hana Lorencová
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
2balíček olomoucké tvarůžky (syrečky)
-
2ks cibule
-
2dl pivo - černé
-
1,5dl smetana
-
1l hovězí vývar
-
4stroužek česnek
-
mletý kmín
-
pálivá paprika
-
pepř mletý
-
sůl
-
Postup přípravy receptu
1
Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na tuku, přidáme na kostičky nakrájené tvarůžky a necháme je roztavit. Přilijeme pivo, prohřejeme a dolijeme vývarem, povaříme.
2
Až se tvarůžky v polévce rozpustí, přidáme prolisovaný česnek, kmín, papriku, pepř a sůl. Necháme odstát a vmícháme smetanu.
3
K polévce podáváme topinky s česnekem nebo osmažíme na kostičky nakrájený chléb, dáme do taliře a polévkou zalijeme.
4
Tohle je recept mého tatínka, jako dítě jsem to odmítala jíst. A nezapomeňte důkladně vyvětrat :-))
Komentáře k receptu
Tito kuchaři vyzkoušeli recept:
Kategorie:
Polévky
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Cibule
Hovězí vývar
Mletý kmín
Olomoucké tvarůžky (syrečky)
Pálivá paprika
Pepř mletý
Pivo - černé
Smetana
Sůl
