Name: Tortilly po česku
Total time: 60 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 lžička sůl; 2 ks rajčata; 1 ks pórek; 1 svazek česnek; 500 g hladká mouka; 2 ks okurka salátová; 3 ks kuřecí prsa; 1 lžička majoránka; 2 ks paprika; 1 ks červená cibule; 1 hrnek studená voda; 3 lžička kečup - chilli; 1 lžička cukr; 1 ks rajský protlak

Suroviny

4 porce

- 500
  g hladká mouka
- 1
  hrnek studená voda
- 2
  lžička sůl
- 3
  ks kuřecí prsa
- 1
  ks rajský protlak velké balení
- 1
  lžička majoránka
- 3
  lžička kečup - chilli /lepší chilly sauce/
- 1
  ks pórek
- 1
  ks červená cibule
- 1
  svazek česnek
- 1
  lžička cukr
- 2
  ks rajčata
- 2
  ks okurka salátová
- 2
  ks paprika /jakákoliv/

Postup přípravy receptu

**1. Salát**

Zeleninu (rajčata, okurku a papriky) nakrájíme nadrobno.

**2. Tortilly**

Do misky nasypeme mouku a přidáme hrnek vody a lžíci soli. Pořádně promícháme.

Těsto nemůže být lepkavé. Tak akorát. Po částech ubíráme a vyválíme kulaté, velmi slabé placky.

Opékáme na pánvi bez tuku, jen tak nasucho! Každou stranu cca půl minuty.

**3. Náplň**

Maso nakrájíme na malé kousky. Zakapeme sojovkou a necháme smažit na pánvi. Mezitím si do misky promícháme rajčatový protlak, přidáme chilli sauce nebo chilli kečup, majoránku, sůl, nastrouhaný celý stroužek česneku, pořádně promícháme a nakonec přidáme cukr. Celou směs vlijeme na maso a necháme podusit.

Na tortillu poklademe listy salátu, zeleninu, masovou směs a zabalíme.