Těstoviny s lilkem

autor: zdravy mlsal

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 4

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks cibule Nadrobno
- 2
  stroužek česnek Rozdrcený
- žampiony
- 4
  ks rajčata Nakrájená oloupaná
- 1
  ks lilek
- 1
  ks paprika
- 400
  ml passata
- sůl
- pepř mletý
- paprika - sladká
- bazalka Sušená nebo oregáno
- strouhaný parmazán
- 250
  g těstoviny Můžou být i kolínka, omáčka by se do nich měla zatéci)

Postup přípravy receptu

Podusit cibuli na olivovém oleji, přidat žampiony, pak papriku, baklažány, rajčata, okořenit a dusit. Přidat passata a dodusit do měkka, promíchat s uvařenými těstovinami. Podávat bohatě posypané parmezánem.

Trochu to chuťově připomíná imam bajalde (ale to je unikátní historický recept). Může se přidat i jiná zelenina, hrášek se sem moc nehodí.

Podobné recepty

Těstoviny s lilkem, cuketou a rajčaty

Slaný koláč s lilkem

Minipizzy s jehněčím masem a lilkem

Komentáře k receptu

Simča Sládková | 14. 9. 2008 13:54
Dělala jsem to dnes k obědu. Měla jsem uvařené vrtulky, bylo to s nimi moc dobré. Jen jsem po smíchání zeleniny s těstovinami zasypala rendlík částí sýra a strčila na 20 minut do trouby (jednak aby se chutě propojily a jednak že jsem měla jídlo hotové dříve, než byl zbytek rodiny ready). Dávám za 1 a zařazuji do rodinného jídelníčku!
petra | 19. 5. 2006 13:56
To vypadá moc dobře. Lilky miluju. Hned bych si to dala. Bohužel mám přítele, který nerad tepelně upravovanou zeleninu - hlavně mrkev, papriku a rajčata. A sama pro sebe si vařit nebudu, to mě nebaví. Ach jo.
Airan Novakova | 7. 12. 2005 13:29
Tak jsme to meli vcera k veceri:-)) VYBORNE! Moc jsme si pochutnali. Davam 1!
Helena | 5. 12. 2005 16:26
Pni Airan,kdyz jsem cetla vase recepty,tak jsem poznala,ze si padnem do noty.Jen vice zeleninovych jidel,vsechna co znate,je to potreba.
Airan Novakova | 5. 12. 2005 15:45
Lilku neodolam a toto v nejblizssi dobe vyzkousim, diky za recept. Co se tyce imam bajaldy uz mam na to asi tucet receptu a ZADNY NEZKLAMAL:-)))

Kategorie: Těstoviny & rizota

Pokrmy Z těstovin Oběd Večeře Dušení Vaření Vegetariáni Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Bazalka Česnek Cibule Lilek Paprika Paprika - sladká Passata Pepř mletý Rajčata Strouhaný parmazán Sůl Těstoviny Žampiony