Sýrová polévka VII.

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1

doba přípravy: neuvedeno

počet porcí: neuvedeno

počet kalorií: neuvedeno

autor: Recepty

Vložit do kuchařky

Suroviny

Vložit do nákupu

- 50
  g máslo
- cibule půlka
- 60
  g hladká mouka
- voda 1,25L nebo vývaru z kostí
- 80
  g sýr parmezán,ementál,eidam,čedar
- 1
  ks žloutek
- smetana 1,5 nebo mléka
- 1
  ks žemle
- 20
  g tuk

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky

Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou a necháme zrůžovět. Zředíme studenou vodou nebo vývarem, rozšleháme a 20 minut povaříme. Pak přidáme nastrouhaný sýr, promícháme a nakonec vmícháme žloutek rozkvedlaný v trošce smetany, prohřejeme a ihned podáváme. Jako vložka je vhodná osmažená nakrájená žemle.

Zařazení: Polévky Slovník pojmů

Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

Jitka Lojková |
3. 3. 2012 13:55

vynikající dopručuji všem !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Jitka Lojková |
3. 3. 2012 13:54

vynikající doporučuji všem !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ;-) ;-) ;-) ;-)