Šťavnaté rizoto s čočkou

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: Vladúzka

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      miska kuřecí maso Vařené
    • 150
      ml červená čočka (nebo klasická čočka)
    • 300
      ml rýže parboiled
    • 1
      ks cibule Velká
    • orientální koření Od Vitany (je výborné)
    • 1
      ks pórek Menší
    • 150
      ml sterilovaný hrášek
    • sojová omáčka
    • worcestrová omáčka
    • sůl
    • drůbeží vývar Množství pro uvaření rýže

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Dáme uvařit čočku. V jiném hrnci na oleji zpěníme drobně pokrájenou cibuli. Rýži propláchneme v teplé vodě a okapanou ji přisypeme ke smažící se cibuli, rýži chvilku restujeme, pak přidáme 2 lžičky Orientálního koření a zalijeme kuřecím vývarem, osolíme a vaříme do změknutí. Po uvaření smícháme rýži s čočkou dohromady.
2
Na pánvi připravíme směs do rizota - nakrájený pórek orestujeme na oleji, přidáme vařené kuřecí maso a hrášek, pokapeme worchestrem a sójovkou (podle chuti), přisypeme 1 lžičku Orientál. koření, osolíme podle potřeby a podlijeme troškou vody. Podusíme do změknutí pórku. Hotovou směs přimícháme do rýže s čočkou.

Komentáře k receptu

  • Radka
    Radka |

    8. 3. 2008 00:16

    Dik moc. Pokusim se smes namichat. Pokud se recept vydari urcite si privezu zasoby orientalni smesi z CR.

  • Vlaďka Dary
    Vlaďka Dary |

    7. 3. 2008 15:29

    Koriandr,sladká paprika,kurkuma,pepř černý,zázvor,římský kmín,pískavice,řecké seno mleté,kmín,hřebíček,chilli,kardamon,muškátový květ,anýz,fenykl,sůl...toť složení Orientální směsi

  • Radka
    Radka |

    7. 3. 2008 13:46

    vydapa to jako dobre a zdrave jidlo. rada bych jej uvarila, ale jelikoz bydlim v zahranici orientalni koreni od vitany tu neprodavaji. Chtela bych pozadat autorku receptu aby mi napsala slozeni teto smesi a ja si jej pak sama namicham.