Na oleji necháme zpěnit cibuli, přidáme špenát, osolíme, přidáme mletý pepř, koriandr a chvíli dusíme. Do směsi vmícháme trochu smetany, přidáme česnek, žloutky, strouhaný sýr a opatrně vmícháme sníh z bílků. Můžeme zahustit trochou strouhanky. Vzniklé těsto nalijeme do zapékací misky vyložené papírem na pečení. Upečeme v troubě.
2
Podáváme s bylinkovo-česnekovou francouzskou bagetou - viz. jiný recept.
Vložit
recept
