Smaženky s mladými cuketami

moje hodnocení:

4,7

hodnotilo: 24
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • cuketa 1/2 kg mladých cuket
    • 2
      ks brambory středně velké
    • 120
      g hladká mouka
    • 40
      g sýr jemně
    • vejce 1-2 ks,dle velikosti
    • 1
      ks červená cibule malá
    • mléko dle potřeby
    • sůl
    • pepř mletý
    • olej na smažení

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Mladé cukety omyjeme a nastrouháme i se slupkou na hrubém struhadle. Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Obojí smícháme, vymačkáme přebytečkou vodu, přidáme mouku, sýr, vejce, cibuli (drobně pokrájenou), osolíme opepříme a dobře promícháme. Popřípadě zředíme mlékem.
2
Na pánvi nebo v lívanečníku usmažíme na rozpáleném oleji malé placičky z obou stran dozlatova a ihned podáváme,například k bramborám nebo bramborové kaši se zeleninovým salétem či kompotem.
3
Poznámky: Jsou vynikající i samotné. Podávat se dají jako příloha k polévkám. Lze použít i jako přílohu k masu. Dochutit můžete kořením dle vaší chuti.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Petra Rychlá
    Petra Rychlá |

    12. 7. 2016 17:52

    Všechno jsem měla po ruce a tak to byla rychlá dobrota.

  • Stáňa
    Stáňa |

    18. 8. 2014 11:25

    Zkuste s parmazánem :-* . My je před chvílí s miláčkem dojedly a móc jsme si pochutnali.

  • tereza
    tereza |

    11. 7. 2013 17:21

    sýrem jsem nešetřila,byly skvělý :-))

  • adidas
    adidas |

    14. 6. 2013 11:07

    no bolo to onicom jedla som už aj lepšie :'(

  • myška
    myška |

    20. 7. 2012 21:20

    nám taky moc chutnaly, díky :-P :-*

  • Dáša
    Dáša |

    18. 7. 2012 12:11

    Jedla jsem už mnohem lepší. Těsto řídké a celkově bez chuti :-(

  • Trunclová Markéta
    Trunclová Markéta |

    11. 7. 2012 06:57

    Výborné a jednoduché placičky, nejlepší hned po usmažení, to krásně křupou ;-)

  • Nicola
    Nicola |

    8. 2. 2012 12:04

    Žádnou vodu jsem ani vymačkávat nemusela,všeho bylo akorát a byly výborný.

  • Jiránkovi
    Jiránkovi |

    24. 7. 2011 16:23

    Museli jsme přistrouhávat, byly tolik dobroučké :-P

  • Hanka F.
    Hanka F. |

    20. 7. 2011 11:43

    Byly moooc dobré :)

  • Irena
    Irena |

    22. 6. 2011 13:58

    Výborné! A teď si jich i užijeme :-)

  • Danka
    Danka |

    25. 3. 2011 06:59

    Vyzkoušeno jako příloha k masové směsi. Cukety jsem neloupala, slupka není v plackách vůbec znát a ještě to pěkně vypadá.

  • MartikK
    MartikK |

    21. 3. 2011 13:04

    Nebylo to vůbec špatné. Cukety jsem loupala, dala jsem dvě vajíčka, proto jsem ve finále musela dát více mouky, aby těstíčko nebylo moc řídké. Postup jsem četla jen letmo, takže i cukety jsem strouhala na jemném struhadle, a nevadilo to ;). Příště ale určitě přidám nějaké koření minimálně česnek, aby smaženky měly větší říz.

Abecední seznam: