počet porcí: neuvedeno

- 150
  g slanina
- 10
  ks rohlík
- 2
  lžíce petrželka zelená
- 1
  ks cibule
- 60
  g hrubá mouka
- 250
  ml mléko
- 1
  ks vejce
- 1
  ks žloutek
- 50
  g strouhanka
- 2
  lžíce máslo
- 1
  špetka pepř celý drcený
- 1
  lžička sůl

Postup přípravy receptu

Na másle osmažíme sekanou petrželku, sekanou cibulku, rohlíky nakrájené na kostičky (rohlíky můžeme dát na plech do trouby a pak přimícháme osmaženou cibulku s petrželkou a pepřem), drcený pepř, a základ necháme vychladnout. V mléce rozšleháme vajíčko, přidáme žloutek, osolíme, nalijeme na osmažené pečivo a necháme asi čtvrthodinku odstát. Přisypeme mouku, strouhanku a slaninu, kterou jsme nakrájeli a zlehka osmahli. Zlehka propracujeme a mokrýma rukama tvarujeme knedlíky (aby se vešly do dlaně) a vaříme je v osolené vroucí vodě 10-15 minut.