Skvělá marináda na maso

Name: Skvělá marináda na maso
Total time: 20 min
Ingredients: 1 lžička sůl; 4 česnek; 3 vejce; 1 lžička pepř mletý; 2 lžíce sojová omáčka; 2 lžíce škrobová moučka; 2 lžíce hořčice

moje hodnocení:

4,9

hodnotilo: 13

doba přípravy: 20 minut

počet porcí: neuvedeno

počet kalorií: neuvedeno

autor: Ivana Přikrylová

Vložit do kuchařky

3fotografie

Suroviny

Vložit do nákupu

- 1
  lžička sůl
- 1
  lžička pepř mletý
- 2
  lžíce hořčice
- 2
  lžíce škrobová moučka
- 2
  lžíce sojová omáčka
- 3
  vejce
- 4
  česnek

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky

Všechno smícháme dohromady.

Do této marinády naložíme naklepané plátky masa (vepřové, drůbeží) a uložíme přes noc do ledničky.

Potom už jen smažíme na rozpáleném oleji.

Podáváme s bramborem.

Ve zbylé marinádě můžete obalit plátky chleba, osmažit a obložit rajčetem, paprikou a čínským zelím.

Recept jsem před lety získala od již nežijícího slovenského herce Vlado Müllera a můžu jen doporučit k vyzkoušení.

Zařazení: Maso Ostatní Grilování Zálivky a omáčky Slovník pojmů

Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

rentier bob |
20. 9. 2015 13:29

vynikající, přidal jsem trochu oleje, pak jsem to obalil ve strouhance s trochou hladké mouky - výborné řízky ;-)
Ante |
30. 5. 2014 16:52

ten chleba samozřejmě musíte pořádně osmažit :-*
us kritik |
16. 3. 2013 05:48

no nevim jestli bych si macel chleba v marinade ve ktere lezelo celou noc syrove maso. :-S
silvik T. |
20. 10. 2012 18:02

Vynikající.Přidala jsem ještě trošku kečupu a oleje a dala jen jedno vejce.Používala jsem kuř.křidélka.Bohužel,než jsem stačila udělat foto,bylo vše snězené. :-D
já |
3. 7. 2011 22:28

posral jsem se..... :'(
j2036j |
26. 4. 2011 18:02

opravdu vynikající. Podebný recept mám od dcery ale tady je navíc sojová omáčka. Marinádu jsem použila na naložení masa na gril. Maso bylo křehké a rychle hotové. Jen jsem nedala solamyl a přidala trošičku oleje. Nemusíte se bát dát tolik pepře - není to vůbec ostré. Dávám do oblíbených, grilujeme celé léto. Děkuji za recept.
Jitka Malinová |
14. 2. 2007 17:53

Stejnou marinádu používám na grilování, jen dávám jedno vajíčko a trochu piva. Samozřejmě to jde použít i na pánvičku. Mohu jen doporučit.