Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kousky a uvaříme v osolené vodě. Brokolici zbavíme košťálu, rozebereme na růžičky, uvaříme v páře a zchladíme ledovou vodou, aby neztratila barvu. Na dno skleněné zapékací misky dáme zhruba polovinu plátků slaniny, nasypeme na ně brambory, proložíme brokolicí, opepříme, zalijeme šlehačkou, zasypeme směsí sýrů, přikryjeme zbylými plátky slaniny a dáme asi na 15 minut zapéci do trouby.
Neměla jsem doma slaninu, tak jsem udělala vrstva brambor, brokolice, struhanýho sýra a ještě jednou to stejné. Smetanu jsem ochutila bylinkovým máslem a čerstvě mletým barevným pepřem. Bylo to prostě boží! Díky za inspiraci!
Zdenka Kocmichová
|
22. 8. 2010 14:35
Bylo to fajn. Lze použít i jiná zelenina než brokolice (já použila mraženou polévkovou směs). Za 1!
Zdenka Kocmichová
|
22. 8. 2010 14:34
Bylo to fajn. Lze použít i jiná zelenina než brokolice (já použila mraženou polévkovou směs). Za 1!
Vložit
recept
