Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Sele na rožni

autor: Ladia
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Sele na rožni
Sele na rožni
Sele na rožni
Sele na rožni
Sele na rožni
Sele na rožni
4fotografie
Nahrát fotku
 

Pečené sele je tradičním pokrmem při vítání nového roku a hodí se i pro jakoukoliv jinou oslavu. Vychutnejte si pečeni křupavou na povrchu a šťavnatou uvnitř.

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 1
      lžička sůl
    • 50
      g slanina
    • 1
      lžička kmín
    • 2
      dl pivo
    • 1
      kg sele nejlépe zadní část

Postup přípravy receptu

1
Dobře očištěnou, utěrkou osušenou část selátka nasolíme v místech, kde není kůže, trochu pokmínujeme a napichujeme na rožeň. Upevníme grilovacími trny a grilujeme za častého potírání pivem pomocí peroutky.
2
Grilujeme až je maso měkké. Pak maso počneme potírat slaninou - docílíme tím krásně červené barvy. Hotové porcujeme a podáváme se strouhaným křenem.

RADA: Šťavnaté vepřové koleno

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Vepřové
Maso Vepřové Oběd Večeře Grilování Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Kmín Pivo Sele Slanina Sůl

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Sekané řízky Cordon bleu
Sekané řízky Cordon bleu
Sekané znojemské biftečky
Sekané znojemské biftečky
Sekaný španělák
Sekaný španělák
Selská omeleta se zelím
Selská omeleta se zelím
Selská polévka II.
Selská polévka II.
Selská směs
Selská směs