Sekaná jako roštěná

Recept mě moc nenadchl :-( , omáčka byla hodně cítit od smažení a také byla dost mastná.

Včera jsme dělali k večeři, bylo to rychlé a moc dobré. Jen jsem si recept vylepšila ještě trochou anglické slaniny do základu omáčky. Hodně mi to připomíná tzv. klopsy. Takže nekritizovat a vyzkoušet :-)

Aleno, ale v receptu není, že se pečou v troubě, píši, že se dusí. Pokud nemáte důvěru, nevařte.

Tohle jídlo vypadá dobře.

No tak já si holt roštěnou představuju jinak. Tohle jsou prostě karbanátky pečené v troubě...nic proti nim, já je taky občas peču v troubě, nejsou pak tak nacucané tukem...

Jo a tyhle,,roštěnky" určitě vyzkouším a mylím,že použiju kvalitnější mleté hovězí(mám vyzkoušené z Hypernovy,nebo z Alberta)

Já peču v troubě čevabčiči.Museli jsme doma vyloučit smažená jídla.Navíc jsem zjistila,že to má něco do sebe.Vypečeným sosem polévám brambory,které už nemusím mastit.

Lenko, naprostý souhlas, placičky z mletáho peču i vtroubě na cibuli a přidám do sosu co zrovna mám, rajčata, papriky, houby, hrášek, zkrákta pokračovací recep

Aleno, proč ne? Vždyť se dělá sekaná na svíčkové, Dalmatské čufty a je to taky sekaná. prostě jsem nevěděla co uvařit, tak jsem experimentovala a hlavně riskovala a za hodinku bylo uvaříno i s bramory. No a po snězení jsem to sem vložila a ještě žiju. Bude foto.

Já si to představit umím! Péci karbanátky v troubě nebo je dusit je zdravější úprava než smažení v tuku. Ale nebýt toho atraktivního názvu, asi by recept trochu zapadl...čili: dobrý marketingový tah :-)

To si neumím představit. Počkám, až to někdo vyzkouší....