Name: Salát hubnoucí manažerky
Total time: 15 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 0.25 ks celer; 2 lžíce olivový olej; 3 lžíce voda; čínské zelí; 3 ks jablka; 1 špetka mořská sůl; 1 lžíce balzamikový ocet

Suroviny

2 porce

- 3
  ks jablka červená
- čínské zelí malé, vrchní třetina
- 0,25
  ks celer
- 1
  lžíce balzamikový ocet
- 2
  lžíce olivový olej panenský
- 3
  lžíce voda
- 1
  špetka mořská sůl malá

Postup přípravy receptu

Jablka nakrájíme na kostičky. Horní zelenou část čínského zelí promyjeme a nakrájíme na odpovídající kousky. Celer jemně nastrouháme, vše promícháme v míse. Přidáme zbytek surovin a opět promícháme. Necháme odstát přes noc, salát získá vynikající příchuť po oříškách a je krásně barevný. Důležité je použít opravdu kvalitní ocet i olej.

Tip: místo soli použijeme Nori mořské řasy, nebo přidáme pár kapek oleje z vlašských ořechů.

Komentáře k receptu

MartinV | 4. 3. 2008 11:25
Věro, tak to již můj skromný příspěvek splnil účel. Ať se daří ...
Věra z Dc | 19. 2. 2008 11:18
Martine Vy dovedede potěšit :-)) jen jsem přečetla Váš recept a už mám lepší náladu a to jsem ho ještě neochutnala.. :-)) Díky předem (i zadem :-))