Propláchnutou rýži uvaříme v osolené vodě (poměr 1-2) a necháme vychladnout. Mezitím si připravíme zálivku z oleje, octa, citronové šťávy, pepře, soli a cukru a promícháme, až se zálivka spojí. Opláchnutá, osušená kuřecí prsa potřeme pepřem a vegetou a opečeme ze všech stran na rozehřátém oleji.Čínské zelí nakrájené na nudličky, rajčata na kostičky a hrášek smícháme a společně se zálivku vmícháme do rýže. Nakonec lehce promícháme s nákrájeným opečeným kuřecím masem. Na míse dozdobíme petrželkou nebo pažitkou a můžeme podávat.
Vložit
recept
