počet porcí: neuvedeno

- 300
  g rýže
- 3
  lžíce rostlinný olej
- 200
  g kuřecí prsa
- 0,50
  lžička drcený kmín
- 0,50
  lžička vegeta
- 1
  ks čínské zelí malé
- 100
  g mražený hrášek nebo sterilovaný
- 2
  ks rajčata 1-2
- 1
  hrst petrželka nebo pažitka
Na zálivku
- 1
  lžíce olivový olej
- 1
  lžíce vinný ocet
- 1
  ks citronová šťáva z
- 1
  pepř mletý drcený
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka cukr

Postup přípravy receptu

Propláchnutou rýži uvaříme v osolené vodě (poměr 1-2) a necháme vychladnout. Mezitím si připravíme zálivku z oleje, octa, citronové šťávy, pepře, soli a cukru a promícháme, až se zálivka spojí. Opláchnutá, osušená kuřecí prsa potřeme pepřem a vegetou a opečeme ze všech stran na rozehřátém oleji.Čínské zelí nakrájené na nudličky, rajčata na kostičky a hrášek smícháme a společně se zálivku vmícháme do rýže. Nakonec lehce promícháme s nákrájeným opečeným kuřecím masem. Na míse dozdobíme petrželkou nebo pažitkou a můžeme podávat.

Komentáře k receptu