Vložit recept
Roštěnky
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
4ks roštěná
-
1špetka sůl
-
1špetka pepř mletý
-
2lžíce olivový olej
-
2ks cibule
-
2stroužek česnek
-
1l hovězí vývar
-
2ks nakládané kapie
-
2lžíce petrželka
-
1lžíce polohrubá mouka
-
Postup přípravy receptu
1
Roštěnky opláchneme, zbavíme blan, naklepeme a na okrajích nařízneme. Osolíme, poprášíme moukou, jemně opepříme a po obou stranách prudce opečeme na rozehřátém tuku. Pak je vyjmeme, do tuku od opékání přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a dozlatova ji osmahneme. Přidáme rozetřený česnek, vložíme zpět roštěnky, podlijeme je vývarem a dusíme doměkka. Podáváme s rýží a proužky kapie s petrželkou.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Cibule
Hovězí vývar
Nakládané kapie
Olivový olej
Pepř mletý
Petrželka
Polohrubá mouka
Roštěná
Sůl
