Vložit recept
Řezy s černým rybízem
autor: Klára K.
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
250g palmarín
-
200g moučkový cukr
-
5ks vejce
-
300g polohrubá mouka
-
0,50balíček prášek do pečiva
-
1ks citron
-
1dl mléko
-
600g černý rybíz čerstvý nebo mražený
-
250g cukr krupice
-
1špetka sůl
-
Postup přípravy receptu
1
Palmarín, práškový cukr, vanilkový cukor, vaječné žloutky a kůru z citronu vymícháme do pěny, přidáme mouku s přimíchaným práškem do pečiva a mléko, tolik, aby se těsto dalo pěkně rozetřít na vymaštěný a moukou posypaný plech.
2
Rozetřené těsto hustě posypeme čerstvým, nebo mraženým ovocem. Pečeme při 190°C do poloupečení.
3
Mezitím si vyšleháme sníh z 5 vaječných bílků, krupicového cukru, špetky soli a šťávy z jednoho citrónu.
4
Poloupečené těsto vyndáme, naneseme naň sníh z vaječných bílků a vrátíme dopéct. Pečeme do zezlatnutí pěny.
Komentáře k receptu
Tito kuchaři vyzkoušeli recept:
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Nejlepší dezerty
Použité ingredience v tomto receptu:
Černý rybíz
Citron
Cukr krupice
Mléko
Moučkový cukr
Palmarín
Polohrubá mouka
Prášek do pečiva
Sůl
Vejce
Reflex.cz
