Brambory pokrájíme nožem nebo mřížkovým kráječem. Na pánvi rozehřejeme trošku oleje, na kterém brambory orestujeme dozlatova. Ke konci posypeme zázvorem, promícháme, osolíme. Restujeme už jen krátce, aby nám zázvor nezhořkl. Použít můžeme i čerstvý zázvor, ten přidáme k bramborám dříve. Zázvorové brambory používáme jako přílohu k pokrmům z masa nebo ryb.
Vložit
recept
