Name: Ředkvičkový salát s bramborem - lehký
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: sůl; 2 lžíce olivový olej; 400 g ředkvička; pažitka; 50 ml vinný ocet; 50 g šalotka; 400 g vařené brambory; 50 g cukr

Suroviny

4 porce

- sůl a pepř
- 2
  lžíce olivový olej 1 -
- 400
  g ředkvička
- pažitka
- 50
  ml vinný ocet
- 50
  g šalotka nebo cibule
- 400
  g vařené brambory
- 50
  g cukr

Postup přípravy receptu

Vařené brambory ve slupce oloupeme, ještě teplé nakrájíme na plátky, které rozpůlíme. Přidáme jemně nasekanou šalotku i pažitku a měsíčky ředkviček, promícháme. Ze soli, pepře, octa, cukru, olivového oleje a vody (200 - 250 ml) připravíme zálivku, kterou salát pokropíme a necháme 5 minut proležet.

RADA: Druhy octů a jejich využití

Salát není nutné chladit, podávat ho můžeme i vlažný, buď jako bezmasý pokrm nebo přílohu ke grilovanému masu, rybě... .

RADA: Nejlepší recepty z ředkviček

Komentáře k receptu

P.Výborná | 4. 10. 2016 12:41
Moc dobrý.Taky zdravý určitě.
Marcela Válková | 28. 2. 2016 20:03
Byla to velká mňamka, pažitku jsem nahradila jarní cibulkou.
Hanka | 8. 3. 2015 20:43
Je to dobré, super večeře.
Veronika | 7. 3. 2014 18:18
Salát jsem udělala ke kuřecím řízkům a všem velice chutnal, takže jsem rozhodnutá dělat ho často. Hlavně když máme v létě hromadu ředkviček až nevím co s nima.
Jitka M. | 2. 7. 2011 10:50
chutnal nám moc
Kamilka | 18. 5. 2011 20:44
Použila jsem nové brambory a jarní cibulku i s natí, salát jsem nechala vlažný, byl mooooc dobrý.