Rajská jablíčka plněná rýží

Name: Rajská jablíčka plněná rýží
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: máslo; sůl; 8 ks rajčata; olivový olej; voda; 1 kg rýže; gyros koření

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

3.0

hodnotilo: 1

doba přípravy: 40 minut

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

4 porce

- 8
  ks rajčata větší
- 1
  kg rýže cca
- olivový olej
- máslo nebo tuk (doporučuji Perlu tip)
- sůl
- gyros koření
- voda

Postup přípravy receptu

Dáme vařit rýži a mezitím rajským jablíčkům odkrojíme tenký plátek v místě, kde z nich vyrůstala stopka. Vydlabeme je a vnitřek z nich dáváme do misky a poté můžeme rozšlapat vidličkou nebo rozmixovat mixerem, co se nepodaří rozšlapat vidličkou vyndáme.

Rýži důkladně promastíme. Odebereme asi 1/4 kg rýže a smísíme jí s vnitřky z rajských jablek. Vzniklou směsí naplníme vydlabaná rajčata, přikopíme odkrojenými plátky, pomažeme olivovým olejem a dáme grilovat (já používám mikrovlnnou troubu). Vezmeme zbytek směsi a dáme ji na talíř (nejspíš bude téměř studená od toho, jak se smísila rýže s vnitřky z rajčat - doporučuji ohřát). Pak vezmeme zbylou rýži a dáme jí na talíř vedle směsi... Místo koření na gyros můžeme použít kari nebo rýži s kousky zeleniny nebo cokoliv jiného - co komu chutná.

Můžeme také dozdobit petrželí nebo pažitkou (šnitlíkem) nebo něčím zeleným a nejedovatým.

Podobné recepty

Jablíčka v županu II.

Jablíčka v pivním županu

Jablíčka v županu se žloutkovým krémem

Komentáře k receptu

Michal Váňa | 28. 8. 2005 10:07
ještě jsem jaksi zapoměl dodat že do té směsi se přidává i koření na gyros omlouvám se...
Michal Váňa | 28. 8. 2005 10:05
nu já to jedl poprvé v Řecku trochu jsem to pozměnil ale jinak podstata je stejná :o)
Airan Novakova | 25. 8. 2005 12:26
Tak uz vim co budu varit v patek. Dnes uz uvareno mam, jdu pect:-) DEKUJI VSEM NAVSTEVNIKUM TETO STRANKY ZA DOBRE NAPADY A RADY.
Airan Novakova | 25. 8. 2005 12:23
Tohle delalavala moje babicka na patek, jen postup byl trochu jiny...zasmazila se cibulka, pridala ryze a nakrajeny stred z rajcat, ochutilo se, naplnili se rajcatka a sup do trouby. Mne to moooc chutnalo:-)