Kuřecí prsa s cuketou

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
doba přípravy: 30 minut
počet porcí: 2 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 2
      ks kuřecí prsa nebo stehenní řízky
    • 2
      stroužek česnek
    • sůl
    • 2
      lžička kari Dle chuti, cca
    • olej
    • 500
      g cuketa 400 -
    • 1
      lžíce solamyl (bramborový škrob)
    • sojová omáčka dle chuti. Lze použít i sladkou chilli omáčku.

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, posypeme kari kořením, přidáme nasekaný nebo nastrouhaný česnek, dobře promícháme a necháme odležet alespoň 10 minut. Pokud chceme a nepospícháme, můžeme maso nechat takto naložené i přes noc. Před tepelnou úpravou masové kostky zaprášíme solamylem, promícháme a smažíme ze všech stran v rozpáleném oleji ze všech stran dozlatova. Do oleje je lepší vkládat kostky postupně jednu po druhé, nemusíme je pak vidličkou nebo vařečkou oddělovat od sebe.
2
Mladé neloupané cukety pokrájíme na větší kostky, které okořeníme dle vlastní chuti kořením, které máme rádi - kari, čubrica, adžika, grilovací, country, gyros...a jiné kořenící směsi. Kořeněné cukety pak ihned smažíme vzprudka v rozpáleném oleji za občasného promíchání na skus. Cukety smažíme v jedné vrstvě a zprudka, aby se nazačaly místo smažení dusit! Po osmažení dochutíme dle vlastní chuti solí nebo sojovou omáčkou.
3
Osmažené masové i cuketové kostky smícháme a můžeme podávat.
4
Podáváme s čerstvým pečivem, bramborem či rýží.
Kategorie: Kuřecí Zelenina

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další doporučené recepty: