Punčová roláda

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 4
      ks vejce
    • 70
      g cukr krupice
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • 50
      g polohrubá mouka
  • Náplň
    • 1
      dl hnědý rum
    • 30
      g rozinky
    • 30
      g ořechy
    • 50
      g moučkový cukr
    • 40
      g kandované ovoce
    • 150
      g dětské piškoty pomleté
    • 1
      dl ovocná šťáva z kompotu, nejlépe višňový, třešňový nebo jahodov
  • Poleva
    • 160
      g moučkový cukr
    • 1
      lžíce voda
    • 3
      lžíce hnědý rum

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Ze všeho nejdřív uděláme náplň. Rozinky a kandované ovoce pokrájíme nadrobno a všechno smícháme. Na plech dáme papír na pečení, pomastíme ho a vysypeme hrubou moukou. Celá vejce s cukrem ušleháme do husté pěny, přimícháme zlehka mouku, rozetřeme na plech a rychle upečeme (na 210 °C asi 6-7 minut).
2
Upečenou roládu ještě na plechu potřeme náplní a hned srolujeme. Vychladlou potřeme polevou, kterou připravíme důkladným promíchámím přesátého cukru s vařící vodou a rumem. Kdo chce, může ji obarvit narůžovo potravinářskou barvou.

Komentáře k receptu

  • Eva Červenková
    Eva Červenková |

    28. 6. 2009 12:53

    je vynikající, určitě vyzkoušejte!

  • Jitka Hanáčková
    Jitka Hanáčková |

    19. 3. 2009 10:44

    Tady ji máte i s obrázkem: http://www.mamincinyrecepty.cz/rolady/puncova-rolada

  • Eva Červenková
    Eva Červenková |

    19. 3. 2009 09:53

    tak tohle vypadá mňamózně :-) musím vyzkoušet!