Hrnková dýňová roláda

Name: Hrnková dýňová roláda
Total time: 40 min
Yield: 8 porcí
Ingredients: 3 hrnek hladká mouka; 1 lžička prášek do perníku; 1 lžička jedlá soda; 1 lžička sůl; 3 ks vejce; 1 ks vanilkový cukr; 1 hrnek cukr krupice; 0.75 hrnek dýňové pyré; 6 lžíce máslo; 1 hrnek moučkový cukr; 250 g krémový sýr

autor: F.O.O.D.

0.0

moje hodnoceni

2.8

hodnotilo: 15

doba přípravy: 40 minut

obtížnost: snadné

5fotografií

Nahrát fotku

Dýně jsou fantastická surovina v kuchyni. Uvaříte a upečete z nich totiž takřka cokoli! Třeba vláčnou roládu s perníkovou vůní a krémovou náplní. Nikdo neuvěří, že není z cukrárny.

Suroviny

8 porce

- 3
  hrnek hladká mouka
- 1
  lžička prášek do perníku
- 1
  lžička jedlá soda
- 1
  lžička sůl
- 3
  ks vejce
- 1
  ks vanilkový cukr
- 1
  hrnek cukr krupice
- 0,75
  hrnek dýňové pyré 2 /3 hrnku
Náplň
- 6
  lžíce máslo změklé
- 1
  hrnek moučkový cukr
- 250
  g krémový sýr

Postup přípravy receptu

Troubu předehřejte na 180 °C. Plech vyložte pečicím papírem. V míse promíchejte mouku s práškem do perníku, sodou a solí. V druhé míse našlehejte vejce s oběma cukry do světlé pěny. Vmíchejte pyré a poté spojte s moučnou směsí.

RADA: Dýňové pyré univerzální

Těsto rozetřete na plech a pečte 15 minut. Hotový plát těsta přesuňte i s pečicím papírem na rovnou plochu, opatrně zarolujte a nechte vychladnout.

RADA: Jak to udělat, aby se těsto nepřipálilo

Na krém ušlehejte změklé máslo s cukrem a poté do něj zašlehejte i sýr. Vychladlé těsto rozbalte, potřete krémem a opět zabalte. Přitom opatrně sloupávejte pečicí papír. Roládu zabalte do fólie a nechte před podáváním v ledničce alespoň 1 hodinu.

Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.