Name: Hrnkové knedlíky s uzeným
Yield: 0 porcí
Ingredients: máslo; sůl; 2 ks vejce; 1 sklenice mléko; 1 hrnek hrubá mouka; 2 hrnek rohlík; 2 hrnek uzené maso

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  sklenice mléko
- 2
  ks vejce
- sůl
- 1
  hrnek hrubá mouka
- 2
  hrnek rohlík nakrájený
- 2
  hrnek uzené maso
- máslo na vytření hrnků

Postup přípravy receptu

Smícháme mouku, žloutky, mléko, osolíme, přidáme kostičky housky a najemno nakrájenou uzeninu a nakonec opatrně vmícháme sníh ze 2 bílků. Hrnky vytřeme kouskem másla, plníme do tří čtvrtin knedlíkovou hmotou, a vaříme ve vodní lázni zhruba 20-25 minut (podle velikosti hrnků). Nejlepší jsou se zelím a osmaženou cibulkou.

Komentáře k receptu

JASI | 7. 5. 2013 17:30
ANO.....super !!! To uzené tomu dá " správný šmak" i vůni. :-)
Lenka | 29. 12. 2011 15:06
Hrnkove knedliky delala jsem poprvi a povedlise jsou viborne, vyskousejte taky
AliceFladr | 6. 10. 2011 17:17
musím jen chválit...výborné =o)
helca66 | 11. 10. 2010 15:04
Výborné knedle:-),snadné a rychlé. Možno použít i polohrubou mouku a místo 2hrnků uzeného,dát jeden a místo 2hrnků nakráj. housky,dát 3 hrnky,množství mouky i mléka zůstává stejné.Naplnila sem pět 1/4l hrnků a vařila 25min. Vřele doporučuju.
Iva Rácová | 15. 9. 2007 19:02
Výborné a rychlé!! Dávám za 1
Anděla Sobotková | 25. 2. 2006 11:09
Moc dobré, rychlé a jednoduché, v rámci šetření jsem použila Junior salám, nemělo to chybu. Se zelím vynikající.