Plovdivské maso

autor: Chickyshka

0.0

moje hodnoceni

4.0

hodnotilo: 2

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 500
  g vepřová kýta
- 2
  ks cibule Velké
- mletá sladká paprika
- grilovací koření Troška
- sůl
- 1
  plechovka rajský protlak
- hladká mouka Na zahuštění

Postup přípravy receptu

Cibuli nakrájíme na drobno a podusíme na troše oleje nebo na sádle. Vepřové maso nakrájíme na nudličky a přidáme k cibuli, osolíme a až zrůžoví přidáme grilovací koření a papriku. Podlijeme vodou a dusíme až do změknutí masa. Až změkne, přidáme rajský protlak, dobře promícháme a zahustíme trochou mouky rozmíchané ve vodě a povaříme ještě asi 5 minut.

Jako příloha je výborná hrášková rýže. Tu připravíme tak, že uvařenou rýži promícháme se sterilovaným hráškem a porci posypeme strouhaným eidamem.

Podobné recepty

Plovdivské po mém

Maso v zelenině z pečícího sáčku

Dušené maso s hráškem

Komentáře k receptu

Milan | 5. 11. 2015 01:54
Delam jej take z plecka bez grilovaciho koreni s cesnekem a nakonec pridavam smetanu a podavam s HK i s testovinami.
Simča S. | 5. 3. 2014 18:37
Dělám z plecka a nedávám gril. koření, ale stejně jako ostatní v diskusi 2 - 3 stroužky česneku. A podávám s těstovinami (většinou s kolínky). Jen se po tom zapráší.....
jana | 19. 9. 2013 10:58
je to dobrota odporucam len sa tak po nom zaprasilo davam 10 bodou pridala som som este dva s cesnaku.. :-)
Lenuplinka | 30. 12. 2010 14:30
VYNIKAJÍCÍ!!! Na chuť jsem ještě přidala dva stroužky česneku. <:-)