Plněné obří mušle

autor: niobe

0.0

moje hodnoceni

3.0

hodnotilo: 1

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 16
  ks velké mušle (Conchiglie giganti)
Na náplň
- 225
  g špenát Čerství
- 225
  g smetanový sýr Riccota (nebo i gervais, lučina, mascarpone)
- 1
  ks cibule
- 1
  stroužek česnek
Na omáčku
- 100
  g rajský protlak
- 2
  ks rajčata
- 1
  ks cibule
- 5
  lžíce olej
- 1
  stroužek česnek
- vegeta
- bazalka

Postup přípravy receptu

Obří mušle uvaříme podle návodu na obalu. Cibuli oloupeme, jemně nakrajíme a na rozpáleném oleji necháme společně s česnekem změknout. Špenát umyjeme a vaříme na mírném ohni asi 2 minuty. Poté špenát přecedíme a nakrájíme na malé kousky. Špenát smícháme s osmahlou cibulkou a česnekem, přidáme sýr a všechno promícháme. Pomocí lžičky nandáme do každé mušle špenátovou směs.

Najemno nakrájenou cibulku necháme zesklovanět na oleji, poté přidáme česnek, rajčata, protlak, ochutíme vegetou a bazalkou. Omáčku vaříme asi 10 minut, dokud nezhoustne. Naplněné mušle rozložíme do omáčky otvorem nahoru a asi 10-15 minut prohříváme zakryté pokličkou.

Podobné recepty

Grilované obří krevety

Plněné těstovinové mušle

Sladké mušle

Komentáře k receptu

Gábina H | 25. 3. 2009 08:50
Tento týden mají velké mušle v Normě - viz leták vlevo dole http://www.norma-online.de/cz/flyer/KW13_01-02.jpg
Ivana Samcová | 28. 1. 2009 19:03
Moc děkuji za vysvětlení. Zkusím se po nich podívat v Kauflandu. Oba receptíky vypadají lákavě, těstoviny, špenát,.. to u nás můžeme. Zdravím a přeji krásný večer. Ivana
Tereza J. | 28. 1. 2009 18:48
Ivanka, sú to cestoviny, ale veľkosť mušličiek je taká, že sa dajú plniť ako cannelloni. Majú veľkosť asi 6 cm.
niobe nightingale | 28. 1. 2009 18:47
To jsou úplně normální těstovinový mušle, ale jsou gigantický - já jí mám akorát do dlaně .) Na jednu porci se dávaji 4 kusy mušlí
Ivana Samcová | 28. 1. 2009 18:12
Přiznám se, že vůbec netuším o jakých obřích mušlích mluvíte. Mohla bych požádat o vysvětlení? Díky. Ivana
niobe nightingale | 28. 1. 2009 17:29
zkuste je, vypadaji docela efektně :) a samozřejmě chutnaji dobře
ladislava staffenová | 28. 1. 2009 17:11
Tak tohle si ukládám, to vypadá také velice dobře a už jsem ty obří mušle objevila, takže díky tomuto receptu i receptu Terezky je udělám :-))