Pizza z celozrnné mouky

1. Z mouky, oleje, vody a soli (přidáváme postupně) ručně vypracujeme vláčné nelepivé těsto.

2. Necháme chvíli odležet a mezitím si připravíme ingredience na obložení - strouhaný sýr (eidam), mozzarellu, tence nakrájená rajčata, upravený rajčatový protlak na podklad (3 lžíce protlaku, voda, olivový olej, sůl, pepř a jiné koření), šunku a česnek. Ingredience si přidejte jaké budete chtít, toto je jen můj tip jak to nám doma nejvíce chutná.

3. Odležené těsto po kouskách rozmačkáváme na alobal, dokud není plech pokryt tenkou vrstvou.

4. Poklademe jej ingrediencemi a dáme péct na 20-25 minut cca na 180 °C.

5. Poté pizzu vyndáme necháme chvíli vychladnout a můžeme podávat! :)