Pizza z arabského chleba

moje hodnocení: 0

0.0

hodnotilo: 0
doba přípravy: 20 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: F.O.O.D.

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 0,3
      ks květák
    • 4
      hrst kadeřávek
    • 1
      ks červená cibule
    • 150
      g oštiepok na grilování
    • 4
      ks arabský chléb
    • 200
      g zakysaná smetana
    • 1
      stroužek česnek
    • olivový olej
    • 6
      lžíce meruňková marmeláda
    • 2
      lžička zázvor - mletý
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Květák rozeberte na růžičky a ty pokrájejte na plátky. Kadeřávek zbavte tuhých stonků, listy natrhejte na kousky velikosti sousta, dejte do cedníku, důkladně osolte a rukou natrhané listy dobře promačkejte. Poté propláchněte a osušte v utěrce nebo odstředivce. Cibuli pokrájejte na tenké klínky, oštiepok na plátky.

RADA: VIDEO, jak na domácí pizzu!

2
Na plech vyložený pečicím papírem rozložte arabský chléb. Zakysanou smetanu promíchejte s rozmačkaným česnekem, osolte, opepřete a natřete na chleby. Na smetanu naskládejte kousky květáku, natrhaný kadeřávek, cibuli a plátky oštiepku, vše zakápněte olivovým olejem a ochuťte pepřem. Dejte do trouby předehřáté na 180 °C a pečte 8–10 minut, dokud okraje nezezlátnou.
3
Mezitím promíchejte zavařeninu se zázvorem a trochou pepře a nařeďte teplou vodou na konzistenci řidší kaše. Hotové pizzy bohatě pokapejte ochucenou zavařeninou, přehněte na polovinu a jezte jako sendvič.

RADA: VIDEO, jak připravit zdravé jídlo do krabičky!

4
Tip: Místo meruňkové zavařeniny ochucené zázvorem můžete použít mangové čatní, které je samo o sobě pikantní. Jen ho opět nařeďte trochou teplé vody.
5
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.