Piškotový dort „Malakov“

Žloutky, cukr a mouku rozšleháme v mléku. Směs přivedeme za stálého míchání k varu a vaříme do zhoustnutí. Krém pak necháme za občasného míchání vychladnout.

Velkou dortovou formu vyložíme fólií, na dno formy rozložíme piškoty, postříkáme je rumem, přelijeme vrstvou krému a takto pokračujeme, až je forma plná. Korpus necháme alespoň 24 h. rozležet v chladničce, pak ho vyklopíme na mísu a odstraníme fólii.

Dort potřeme marmeládou, poklademe kolečky banánů, ozdobíme šlehačkou a ovocem. Podáváme vychlazený.