Name: Pečené nadívané kapustové (zelné) listy
Total time: 60 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 8 ks kapustové listy; 5 ks houska z předešlého dne; 2 ks vejce; 100 g sušená šunka; 6 ks sušená rajčata; 120 g sýr; sůl; pepř mletý; rozpuštěné máslo; koření; mléko

Suroviny

3 porce

- 8
  ks kapustové listy nebo zelné, cca
- 5
  ks houska z předešlého dne nebo rohlíky, cca 4 -
- 2
  ks vejce
- 100
  g sušená šunka
- 6
  ks sušená rajčata cca
- 120
  g sýr dle chuti, např. MozzarellaGouda...
- sůl dle chuti
- pepř mletý dle chuti
- rozpuštěné máslo nebo olej
- koření dle chuti
- mléko dle potřeby

Postup přípravy receptu

Z kapustových nebo zelných listů opatrně seřízneme silnější středy, aby se nám dobře rolovaly závitky po jejich naplnění. Listy není nutné spařovat.

Starší pečivo (housky, rohlíky, veka...) pokrájíme na kostičky, nasypeme do mísy, kde je navlhčíme mlékem dle potřeby a necháme nasáknout.

RADA: VIDEO, jak připravit zdravé jídlo do krabičky!

Poté přidáme rozšlehaná vejce, jemně pokrájenou šunku, sušená rajčata a sýr. Opepříme, dle slanosti šunky a sýru osolíme, promícháme a směsí naplníme připravené listy, které následně pevně zabalíme a spojem položíme do tukem vymazaného pekáče, pokapeme rozpuštěným máslem (olejem) a dle chuti okořeníme a osolíme.

Pečeme zakryté v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 30 minut, poté odklopíme a krátce dopečeme dozlatova. Lze zapéct i v remosce.

Podáváme s bramborovou kaší nebo zeleninovým salátem.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak na bramborovou kaši

Nádivku můžeme udělat i klasicky: po zvlhčení rohlíků přidáme kousek uzeného masa, česnek, muškátový oříšek... , prostě to, nač jsme zvyklí.