Panenka na pivě

Panenku nakrájíme na nudličky, dáme do misky a zasypeme dvěma lžičkami směsi na křehké maso (běžně se prodává v supermarketech a je to vážně výborná věc). Necháme cca 20 minut v chladu odpočinout.

Poté přidáme zhruba 3 lžičky koření na čínu, sojovou omáčku a lehce poprášíme hladkou moukou. Promícháme a necháme opět chvíli odpočinout.

Na pánvi necháme rozehřát trochu olivového oleje, přidáme maso a zprudka opečeme. Posléze stáhneme teplotu, zalijeme malou sklenkou piva a necháme chvíli podusit. Vše se díky mouce krásně zahustí a vytvoří nádhernou omáčku.

Jako přílohu doporučuji rýži, ale výborné je to také s opékanými brambory. Dobrou chuť.