Z bílku ušleháme sníh a ten spojíme se všemi ingrediencemi. Z ořechového těsta tvoříme válečky, které pozvolna stočíme do tvaru rohlíčků. Těsto je trošičku lepivé, proto si nechám trošku mletých ořechů stranou a válečky v nich jemně obalím, aby se mi tolik nelepily na ruce.
2
Vložíme na plech s pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě při 180°C.
3
Mezitím si připravíme krém. Šlehačku, 3 lžíce cukru, mouku, vejce, žloutky a kakao dobře vyšleháme v páře a vychlazené smícháme s máslem a moučkovým cukrem.
4
Pomocí cukrářského sáčku zdobíme na vychladlé ořechové rohlíčky, které nejlépe po ztuhnutí namáčíme v čokoládě.
Ingredience jsou napsané správně, jen v postupu se vloudila chybička, nepřesně jsem se vyjádřila, opraveno.
Recept mám od maminky a je osvědčený lety. Zprvu jsem se lekla konzistencí těsta, ale to asi proto, že jsem je dělala poprvé. Jsou úžasné, jiný recept nepotřebuji ;-)
Iva
|
8. 1. 2013 12:26
Tak koukněte na jiný recept, je jich tu jen s malými záměnami nezpočet :-|
Dáša
|
8. 1. 2013 07:44
Tak trochu nechápu: v ingrediencích je jedno vejce, ale v postupu: z bílků ušlecháme sníh, tak teď babo raď. =-O
Vložit
recept
