Name: Omeleta s uzenou makrelou
Yield: 0 porcí
Ingredients: sůl; 2 lžíce hladká mouka; 5 ks vejce; 1 lžíce rostlinný olej; 3 lžíce mléko; pepř mletý; 100 g uzená makrela

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 3
  lžíce mléko
- 2
  lžíce hladká mouka
- 5
  ks vejce
- 100
  g uzená makrela
- 1
  lžíce rostlinný olej
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Metličkou důkladně vyšleháme vejce s mlékem, moukou, osolíme a opepříme. Na rozehřátý olej vlijeme polovinu vaječné hmoty, když začne tuhnout poklademe je polovinou kousků nakrájené makrely. Na velmi mírném ohni dosmažíme. Stejně usmažíme i druhou omeletu. Jako příloha se hodí čerstvý zeleninový salát.

Komentáře k receptu

ILča | 15. 8. 2005 12:02
Zní to velmi dobře. Chtěla bych to zkusit, protože makrelu mám moc ráda v jakékoliv podobě. Ale ještě nikdy jsem omeletu nedělala, přesto věřím, že to zvládnu. Jen nevím... omeleta se dělá pouze z jedné strany nebo po obou stranách??? Děkuji