Něžný linecký koláč

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: pippiva

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 200
      g ricotta
    • 220
      g marcipánová hmota
    • pomerančová marmeláda 250-300 g
    • 100
      ml smetana ke šlehání
    • 2
      ks vejce
    • 2
      lžíce hnědý rum
    • potravinářské barvivo cervene, neni nutno
  • Testo
    • 300
      g hladká mouka
    • 150
      g máslo
    • 50
      g cukr
    • 1
      ks vejce
    • prášek do pečiva pul lzicky
    • citronová kůra z 1 citronu
    • sůl spetka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Z uvedených surovin vypracujeme těsto a dáme na 30 minut odpočinout do lednice.
2
Ricottu, vejce, šlehačku, rum a 3 lžíce marmelády smícháme dohromady a vymícháme do hladká. Těsto vyvalíme a přeneseme do máslem vymazané a moukou vysypané koláčove formy, propícháme vidličkou. Těsto pomažeme slabou vrstvou marmelády (cca 2 lžíce). Marcipánovou hmotu (můžeme obarvit špetkou barviva, může zůstat bílá) vyválíme tak, aby pokryla jen dno koláče, přeneseme na těsto a take propícháme. Na marcipán nalijeme směs z ricotty a malou lžičkou naneseme na ricottu mini kopečky marmelády po obvodu celého koláče. Upečeme v předehřáté troubě na 170-180°C po dobu cca 40-45 minut. Necháme vychladnout, můžeme pocukrovat a podáváme.

Komentáře k receptu

  • babetka
    babetka |

    1. 4. 2012 16:57

    kolacek je vyborny a marmosku jsem dala merunkovou <3 <:-) <3 ,diky

  • jimmy
    jimmy |

    7. 4. 2011 20:44

    Nebyla by ochutnavka? <:-)