Houby dáme vařit do osolené vody, mezitím omladíme kvásek mlékem. Když jsou houby skoro měkké, zavaříme k nim kvásek, mícháme, aby se nenadělaly žmolečky. Krátce povaříme, rozklepneme vejce a ještě chvilku mírně vaříme.
2
Cibulku osmažíme dozlatova na másle a přidáme do kysela. Brambory uvaříme ve slupce zvlášť a dáváme je do kysela až na talíři.
Vložit
recept
