Name: Meruňkový koláč s müsli
Total time: 45 min
Yield: 15 porcí
Ingredients: 100 g máslo; 2 lžíce smetana ke šlehání; 150 g müsli; 80 g hnědý cukr; 2 ks vejce; 400 g meruňky; 250 g meruňkový kompot; 30 g kukuřičný škrob; 1 balíček vanilkový cukr; 0.5 balení prášek do pečiva; 200 g zakysaná smetana; 250 g špaldová mouka; 50 g hnědý cukr; 70 ml olej

Suroviny

15 porce

Müsli náplň
- 100
  g máslo změklé
- 2
  lžíce smetana ke šlehání
- 150
  g müsli rozdrcené medové
- 80
  g hnědý cukr
Meruňková náplň
- 2
  ks vejce
- 400
  g meruňky
- 250
  g meruňkový kompot
- 30
  g kukuřičný škrob jemný
Těsto
- 1
  balíček vanilkový cukr
- 0,50
  balení prášek do pečiva
- 200
  g zakysaná smetana
- 250
  g špaldová mouka
- 50
  g hnědý cukr
- 70
  ml olej

Postup přípravy receptu

V míse promícháme mouku, kypřící prášek, třtinový cukr, smetanu a olej. Pomocí ručního šlehače vypracujeme těsto. Z těsta vytvarujeme plochý váleček, přeneseme jej na vymazaný plech (30 x 40 cm) a rovnoměrně rozetřeme.

Meruňkovou náplň vytvoříme smícháním meruněk nakrájených na kousky, jogurtu, vejce a kukuřičného škrobu. Náplň rozetřeme na připravené těsto.

RADA: Tyto ovocné knedlíky vás budou bavit

V hrnci povaříme za stálého míchání máslo, cukr a smetanu po dobu asi dvou minut. Odstavíme, přidáme müsli a vše dobře promícháme. Touto směsí rovnoměrně polijeme koláč.

Pečeme 30 minut v předehřáté troubě. Vychladlý koláč posypeme vanilkovým cukrem.

RADA: Zkuste jahodový koláč nebo muffiny