Name: Malé tajemství
Yield: 1 porce
Ingredients: červená paprika; sůl; sůl; 4 stroužek česnek; 5 ml voda; mléko; pepř mletý; bazalka; sojová omáčka; 3 ks paprika; 1 lžička dijonská hořčice; čínské zelí; 2 lžíce med; majonéza; 300 g kuřecí maso; sezamová semínka; 1 balení cherry rajčátka; 1 lžíce hořčice; olej

Suroviny

1 porce

Maso
- 300
  g kuřecí maso řízek
- 2
  lžíce med
- sezamová semínka
- 1
  lžíce hořčice
- sůl Trochu
- sojová omáčka
- 5
  ml voda
Salát
- čínské zelí
- 3
  ks paprika
- 1
  balení cherry rajčátka
Brambory
- sůl
- pepř mletý
- červená paprika Sladká
Dressing
- majonéza
- mléko Podle potřeby
- 1
  lžička dijonská hořčice
- 4
  stroužek česnek
- bazalka
- olej Trochu

Postup přípravy receptu

Maso nakrájíme na větší kousky, naložíme ho do medové marinády, kterou jsme připravili z přísad. Maso necháme den naložené. Potom prudce orestujeme.

Brambory předvaříme, očištěné, nakrájené na poloviny. Mírně uvaříme, nerozvaříme, potom je slijeme, dáme na pekáč, smícháme s pepřem, solí, paprikou a dáme péct na cca 180-200 °C.

Přísady na salát nakrájíme a promícháme. Dresink připravíme z přísad, mixováním, mléko přiléváme po malých dávkách, zahustíme jak kdo má rád, bazalku dáme nakonec a promícháme už jen vařečkou. Vše naaranžujeme na talíř a podáváme.