Makový dort s ovocem

Cukr, žloutky a med utřeme do pěny, přidáme čokoládu, citronovou kůru a štávu, mák, oříšky a koření, pak vmícháme sníh z bílků a mouku, pečeme v mírné troubě. Studený dort rozkrojíme a potřeme zavařeninou, povrch dortu polijeme citronovou polevou (třeme cukr s citronovou štávou), poklademe čerstvým ovocem nebo kompotem a zalijeme pudinkem, uvařeným ve štávě z kompotu příp. mléce.