počet porcí: neuvedeno

- 300
  g hera
- 200
  g cukr krupice
- 1
  ks vanilkový cukr
- 5
  ks vejce
- 300
  g hladká mouka
- 100
  g mák mletý
- 1
  lžička prášek do pečiva
- 1
  ks citron
- sůl
Krém:
- 3
  dl mléko
- 1
  ks vanilkový pudink
- 120
  g moučkový cukr
- 1
  ks vanilkový cukr
- 250
  g máslo
Poleva:
- 1
  hrnek moučkový cukr
- 1
  lžíce horká voda
- 1
  lžíce citronová šťáva
- 1
  lžíce olej

Postup přípravy receptu

Heru s krupicovým a vanilkovým cukrem vymícháme do pěny. Potom po jednom vmícháváme vejce. Pořádně vyšleháme v hladký krém.

Smícháme mouku, prášek do pečiva, mák, kůru z jednoho citronu a trochu soli. Postupně po lžících vmícháváme do krému.

Těsto vylijeme na plech (30 x 40cm) vyložený pečícím papírem a na 180 C pečeme asi 30 minut. Vychladlý plát rozpůlíme. Na jeden díl natřeme krém a přiklopíme druhým. Horní díl potřeme citrónovou polevou.

**Citronový krém:** z mléka a pudinku uvaříme krém. Po vychladnutí postupně smícháme s vyšlehaným máslem a cukrem. Přidáme šťávu z půlky citrónu.

**Citronová poleva:**cukr zalijeme horkou vodou, přidáme olej, citrónovou šťávu a vymícháme hladkou polevu.

Komentáře k receptu